Как выбрать кофеварку? Выберите модель по потребностям!
обсудить
(0 мнений)
В этой статье мы разберем три вопроса:
- Зачем нужны все эти кофeвaрки?
- Какие бывают кофeвaрки?
- Как выбрать кофeвaрку?
Зачем нужны все эти кофeвaрки?
Такой вопрос могут задать, скорее всего, кофеманы с измальства привыкшие варить кофе в турках. Ответ банален. Прежде всего, автоматические или полуавтоматические кофeвaрки и кoфeмaшины значительно облегчают процесс приготовления кофе, а также существенно экономят время, зачастую утреннее, которое необходимо провести у плиты в ожидании напитка. Помимо прочих плюсов, кoфeмaшинa может приготовить такой кофе, который невозможно сварить в турке: взять хотя бы эспрессо, для которого необходимо высокое давление.
Какие бывают кoфeвaрки и кoфeмaшины?
На первый взгляд моделей и марок кoфeмaшин и кoфeвaрoк великое множество, но, детальней затронув вопрос, мы можем назвать лишь два: капельные и эспрессо (создающие давление пара), далее эти виды различаются только технологией создания давления и функциональным оснащением, рассчитанным в первую очередь на комфорт пользователя. Бывают варианты со встроенной кофемолкой и без нее, полностью автоматические или лишь частично, с объемными ёмкостями для воды и зёрен или рассчитанными только на одну чашку кофе и т.д.
Принято разделять аппараты на кoфeмaшины - процесс приготовления кофе в которых полностью автоматизирован: засыпаете зерна в емкость для кофе, нажимаете на кнопку - кофе готов. И на кoфeвaрки (рожковые, например), процесс приготовления кофе частично ложится на плечи пользователя. Используя в быту кoфeвaрку нужно смолоть кофе, засыпать в рожок, сварить.
Однако существуют еще и комбинированные кoфeвaрки, объединяющие в одном корпусе рожковую кoфeвaрку и кофемолку, что значительно облегчает процесс приготовления напитка.
| Традиционные (рожковые) кoфeвaрки | Чалдовые кoфeвaрки | Капсульные кoфeвaрки | Автоматические кoфeмaшины | Средняя стоимость | 8500-15000руб | 9700-20000руб | 8000-20000руб | от 19000 руб и выше | Грязь от работы или обслуживания кoфeвaрки | да | нет | нет | нет | Учёт потребления кофе | нет | есть | есть | автоматический счётчик чашек | Использование кофе в зёрнах | нет | нет | нет | есть |
Профилактика
| минимальная | минимальная | минимальная | регулярная | Разнообразие кофе | молотый + многие кoфeвaрки поддерживают чалды | чалды | капсулы | Кофе в зёрнaх, молотый кофе (некоторые не могут использовать молотый) |
Доступность кофе
| большой выбор | большой выбор | маленький выбор | огромный выбор |
Выбор программ
| минимальный | минимальный | минимальный | максимальный | Напитки приготовления (стандартные варианты) | Эспрессо, капучино | Эспрессо,(некоторые модели делают капучино) | Эспрессо, (некоторые модели делают капучино) | Эспрессо, капучино, лунго, макьято, ристретто, латте, по-американски и т.д. |
Затраты на кофе
| ниже | выше | выше | ниже | Вероятность получить превосходный напиток | высокая | высокая | высокая | 100% |
Несколько подробнее о видах кoфeвaрoк написано в статье "Дешево и сердито, дорого, но надежно…" она посвящена выбору кoфeвaрки для домашнего использования.
Как выбрать кoфeвaрку?
Это самый сложный вопрос, так как известно, что на вкус и цвет товарища нет. Но все же в первую очередь мы советуем обратить внимание на производителей качественной техники, хорошо зарекомендовавших себя на рынке, чья продукция проверена не одним поколением любителей кофе и заслуживших за это время отличную репутацию.
В число таких производителей входят крупнейшие итальянские корпорации - Gaggia, Saeco и Spidem. Кроме итальянцев прекрасные аппараты делают в Швеции, фирма C3 и в Швейцарии, фирма Jura.
Отметим подробнее, чем отличаются автоматические кoфeмaшины от традиционных (рожковых). Во-первых, ценой: автоматические всегда дороже традиционных кoфeвaрoк (за редким исключением - эксклюзивного дизайна вторых). Во-вторых, возможностями - традиционная кoфeмaшинa не даст Вам того разнообразия вкусов и удобств, на которые способна автоматическая. На сегодняшний день для большинства автоматических кoфeмaшин характерны: встроенная кофемолка, контроль крепости кофе, таймер включения/выключения, режимы автоматической очистки и другие полезные функции, которые практически отсутствуют среди рожковых кoфeвaрoк. Автоматические кoфeмaшины всё чаще оснащаются подсветкой и дисплеем, которые заметно выделяют их среди других. При выборе кoфeмaшины мы рекомендуем Вам обратить внимание на следующие параметры: - Габариты. Чтобы кoфeвaркa не стала предметом, доставляющим неудобство, определитесь с местом, которое Вы готовы ей выделить в Вашем доме или офисе. Если с пространством дефицит, то Вам подойдут из автоматических - компактные и функциональные кoфeмaшины фирмы Gaggia серии Titanium и кoфeвaркa Syncrony Compact Digital, а также узкие кoфeмaшины серии ENA фирмы JURA, из традиционных не пропустите - GAGGIA Tebe и GAGGIA Cubica (самая выгодная цена за симпатичный дизайн и необходимый набор функций).
2. Используемый тип кофе. Вы можете выбрать кoфe в зёрнaх, молотый, в чалдах или капсулах. Если Вы предпочитаете кoфe в зёрнaх, то удобной для Вас окажется любая автоматическая кoфeмaшинa со встроенной кофемолкой (в большинстве из них есть отсек и для молотого кофе). Кoфe в зёрнaх - это всегда свежий вкус и богатый аромат, а также возможность получать разные вкусы, используя разные степени помола кофемолки. Если Вам понравится одна из традиционных кoфeвaрoк (их ценовой диапазон, как правило, заметно ниже), то Вы сможете покупать молотый кофе или кофе в чалдах. Молотый кофе удобен с точки зрения экономии средств и времени на помол, но Вы рискуете потерять истинный вкус и аромат смежемолотого кофе, хотя зависит это непосредственно от покупаемого кофе и от добросовестности его производителя. Кофе в чалдах - более качественный продукт: чалды упакованы лучшим образом, нежели молотый кофе. Каждая чалда рассчитана на одну порцию, т.е. не придётся кофе молоть и отмерять каждый раз необходимое количество. Недостатком является только небольшая распространённость в обычных супермаркетах. Но Вам не стоит опасаться этого факта, т.к. на kofevarkin.ru всегда в наличии большой ассортимент кофе в чалдах фирм Italco, Buscaglione, Gaggia, Illy, San Giusto, La Semeuse и Malongo. Среди традиционных кoфeвaрoк стоит отметить ставшие уже классическими GAGGIA Baby New (цвет слоновой кости Baby New Ivory), GAGGIA Baby Class D и GAGGIA Baby Twin. Самая популярная чалдовая кoфeвaркa среди наших клиентов - GRIMAC Grace Baby, к сожалению, на сегодняшний день не поставляется в Россию, но есть аналогичные модели среди кoфeмaшин итальянской фирмы RDL. В основном все машины этой категории используют чалды единого стандарта E.S.E., однако, есть и другие - например, французская чалдовая кoфeвaркa Malongo Zino, которая работает на стандарте 1,2,3 Spresso - к ней подходят разработанные специально под её характеристики чалды Malongo. На сегодняшний день получили широкую распространённость и капсульные кoфeмaшины, которые работают, что очевидно, на специальных капсулах. Такие кoфeвaрки, правда, есть в ассортименте далеко не всех известных производителей, но мы можем посоветовать Вам машины итальянской фирмы GAGGIA, зарекомендовавшие себя качеством бесперебойной работы и выполненные в интересном дизайне. Например, красивая и функциональная капсульная кoфeмaшинa GAGGIA L`AMANTE Caffitaly Red . Большой минус кoфeмaшин этого вида - ограниченное разнообразие вкусов кофе в капсулах на российском рынке в данный момент.
3. Кофемолка. Пункт актуален лишь для предпочитающих кoфe в зёрнaх. Важнейшим фактором для получения хорошей чашки кофе является помол кофейных зёрен. Главное - не потерять уникальный аромат свежемолотого кофе, а для этого у Вас должна быть хорошая кофемолка. Задаваясь вопросом: «Как выбрать кoфeвaрку?»- необходимо одновременно подумать и о том, какая кофемолка Вам нужнее: встроенная или отдельно стоящая. Автоматические кoфeмaшины сегодня все оснащаются встроенными кофемолками с несколькими степенями помола (как правило, они имеют 3-6 степеней помола). Это удобно, т.к. при покупке Вы получаете один полноценный аппарат с большим набором функций, что особенно актуально в офисе, где разместить ещё один прибор бытового назначения грозит не только возможной потерей пространства, но и превращением рабочей обстановки в мини-кухню. Однако у отдельно стоящей кофемолки есть свой большой плюс - количество степеней помола, может быть, в разы больше, чем у встроенной (например, Кофемолка с дозатором GAGGIA MDF имеет 39 степеней помола!).
Если Вы планируете приобрести кoфeвaрку для дoмa, то рекомендуем обратить внимание на модели рожковых кoфeвaрoк компаний Gaggia и Saeco.
Кроме них мы рекомендуем:
Кoфeвaркa Spidem Trevi Express Plus
Классическая модель кoфeвaрки. С ее помощью Вы легко сможете приготовить эспрессо, классический, двойной кофе и капучино.
А также комбинированный вариант:
Кoфeвaркa Spidem Trevi Combi Plus
Классическая модель кoфeвaрки. С ее помощью Вы легко сможете приготовить эспрессо, классический, двойной кофе и капуччино. TREVI COMBI PLUS оснащена встроенной кофемолкой с регулятором степени помола кофейных зерен. Возможно приготовление двух порций одновременно. объем наполнения чашки регулируется вручную. Фильтродержатель имеет особенную систему открытия клапана, которая позволяет приготовить настоящий эспрессо независимо от помола и обжарки кофейных зерен.
Кoфeвaркa Saeco Magic Espresso
Панарелло - насадка на трубку пара для взбивания молока для капучино, Рожок "SAECO Crema", Одновременное приготовление 2 чашек кофе, Подставка для чашек, Держатель фильтра, Трубка выдачи горячей воды/пара.
Saeco Super Idea de Luxe
Панарелло- насадка на трубку пара для взбивания молока для капучино, Рожок "SAECO Crema", Одновременное приготовление 2 чашек кофе, Держатель фильтра, Трубка выдачи горячей воды/пара, Световая индикация.
В случае если в планах приобретение кoфeвaрки или кoфeмaшины для офиса, то, обратите внимание на следующие модели:
Офис 10 или менее сотрудников
Кoфeмaшинa Spidem Trevi Automatica Silver/Millennium
Автоматическая кoфeвaркa предназначена как для профессионального, так и для домашнего использования. С ее помощью Вы легко сможете приготовить эспрессо, классический, двойной кофе и капуччино из кофейных зерен. Кoфeвaркa оснащена устройством для подачи горячей воды/пара, встроенной кофемолкой.
Офис на 10-20 сотрудников
Кoфeмaшинa Spidem Trevi Digital
Полностью автоматическая кoфeвaркa предназначена как для профессионального, так и для домашнего использования. С ее помощью Вы легко сможете приготовить эспрессо, классический, двойной кофе и капуччино из кофейных зерен. Кoфeвaркa оснащена устройством для подачи горячей воды/пара, встроенной кофемолкой.
Кoфeмaшинa Gaggia Titanium
Titanium - уникальная кoфeмaшинa от Gaggia. Несмотря на свои небольшие размеры, она отвечает всем требованиям, предъявляемым к профессиональному оборудованию. В отличии от других машин, Titanium - кoфeвaркa заливного типа, что позволяет использовать ее в любом помещении, будь то - бар, кафе, дом или офис. Эта модель подкупает простотой в обращении. Благодаря миникомпьютеру с информативным жидкокристаллическим дисплеем, можно быстро и легко зайти в функцию программирования и задать необходимые параметры для работы кoфeвaрки.
Офис более 30 человек
Кoфeмaшинa Gaggia Syncrony Digital
Кoфeмaшинa GAGGIA Syncrony Digital позволит Вам приготовить эспрессо, двойной кофе, капучино из кофейных зерен или молотого кофе. GAGGIA Syncrony Digital оборудована капучинатором (панарелло) и встроенным жидкокристаллическим дисплеем управления. Производительность GAGGIA Syncrony Digital более 120 чашек в час.
А также кoфeмaшины от производителя Jura модели IMPRESSA E-серии. Эти модели открывают полностью автоматическую компактную линию Е кoфeмaшин JURA. Модели IMPRESSA E - это максимум современных технологий, воплощенных в минимуме пространства
Для офиса свыше 50 человек можно порекомендовать кoфeмaшины Jura модели IMPRESSA серии S и F
При использовании материалов с сайта ссылка на источник обязательна: kofevarkin.ru
ВНИМАНИЕ: Статья находится на редактировании в связи с отсутствием некоторых из перечисленных в ней моделей. С полным ассортиментом кoфeмaшин Вы можете ознакомиться в разделе КOФEВAРКИ ЭСПРЕССО. Если Вам нужна помощь при выборе модели, наши менеджеры с удовольствием помогут Вам по телефону: (495) 589-02-51.
|
|
