JULIUS MEINL Grande Espresso, кофе в зёрнах (500г)

обсудить (0 мнений)

Кофе в зёрнах, вакуумная упаковка 500г. 

Состав: 100% - арабика. 

Эта эспрессо-смесь состоит из превосходных кофе-бобов Центральной Америки и Бразилии (Сантос). 

Обжарка тёмная. Средне-плотная консистенция с низкой кислотностью.

Эта обжарка немного темнее стандартной Венской, однако зёрна немаслянистые, т.к. обжарка происходит очень медленно.

Смесь обладает хорошо сбалансированным, крепким вкусом, который остаётся великолепным даже при добавлении большого количества молока.

Отличный кофе как для приготовления эспрессо, так и других кофейных напитков (например, латте макьято).

Рецепт от кофеваркина

Попробуйте приготовить Латте Макьято:

Приготовьте молочную пенку и заполните ею высокий стакан на 2/3, подождите 20-30 секунд, затем аккуратно медленной тонкой струей влейте сквозь пену эспрессо и добавьте сверху хорошо взбитую молочную пенку. В результате у Вас должны получиться слои в пропорции 1:1:1. Если Вы хотите добавить в напиток сахар, то положите его в эспрессо перед смешиванием, т.к. при размешивании уже готового Латте Макьято Вы рискуете сделать его обычным кофе с молоком!

Также Вы можете приготовить латте-макьято с добавлением какого-либо ликёра. Для этого в стакан необходимо добавить вначале сам ликёр, а потом всё остальное.